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貢丸被檢出禁藥氯黴素，許多業者人人自危，不過在台北市卻有家貢丸店老神在在，平均4秒鐘就賣出一顆如嬰兒拳頭大小的大貢丸，堅持親力親為的老闆，5年前還是電視台新聞主播，揮別光環，傳承家業做起貢丸生意，讓他創下一周團購15萬顆的驚人紀錄。

三顆大貢丸擠在湯碗裡，有紅有白有黑，不只顏色豐富，剖開來紮實又飽滿，而且份量還不小，每一顆都有嬰兒拳頭般大小，，綁著頭巾，穿著圍裙，眼前這個打扮樸素，長得高頭大馬卻不停彎著腰捏貢丸的男子，就是店舖老闆楊中化，5年前，他還是個螢光幕前的新聞主播，毅然決然放下光環投身賣貢丸，沒想到初試啼聲就打響招牌，成為人氣團購美食，一個月進帳40萬。

真的是有夠誇張，平均4秒鐘就賣出一顆，實體店面生意強強滾，網路團購更驚人，創下一星期賣出15萬顆的團購紀錄，開門做生意不到10分鐘就有客人上門，還有人一口氣外帶兩斤提著走，老闆說，貢丸要受歡迎，製作過程馬虎不得，從選料、打漿、捏丸子，通通自己來。

親自把關當然能掌控來源，楊中化說，他一點都不擔心這一波氯黴素風波，會掃到自家生意，