hqs9y74xzuhf1的部落格

信義區是百貨重量級區域，龍頭百貨舉辦周年慶，另一家走年輕路線的百貨公司選在同一天重新開幕，而另一家號稱「美人百貨」的業者則選在這一天舉辦第二波周年慶，彼此不僅時間上硬碰硬，也都不約而同改以「美食」當主力，有業者找來加拿大休閒品牌服飾當噱頭，成立38年來第一次開餐廳，還有業者一次就找來30家餐廳，光是樓地板面積就足足佔了總樓層面積一半，業者宣稱，光是餐廳就佔了他們總營收一半業績，美食威力真的不容小覷！

記者華舜嘉：「百貨公司賣雜貨用品一點都不奇怪，不過當我們跨過這堵牆來到這裡，卻有一半以上空間都改賣美食了。

」

百貨公司才剛開幕，日用品銷售區域卻活生生被美食瓜分掉，無論哪家餐廳，都是人潮排隊，難怪信義區這家百貨就拿美食當武器。不僅有香港知名茶餐廳，還有頂級比利時冰品，以及日本知名拉麵品牌，甚至還有全台最大養生鐵板燒，以及河流系新潮BAR。

全館共有2百多個櫃位就有30家是餐廳，光是美食所佔的樓地板面積，就將近一半！百貨總經理江文凱：「美食所佔的業績就佔了(總業績)4、5成左右。」

服務生：「草莓檸檬冰樂士跟英式拿鐵好了。」

餐廳賣飲料不稀奇，不過換個角度看，前面居然賣的是衣服！想在信義區這個重量級百貨區域佔有一席之地，龍頭百貨找來加拿大知名休閒品牌服飾，破天荒成立38年來首次開餐廳，處女作就獻給台灣！消費者：「覺得這家咖啡廳滿有趣的。」

新餐廳，新花招，業者相中美食威力，光是餐廳就從6樓一路往上蔓延共有11家，逼得另一家信義區百貨不得不挖空心思想美食噱頭。

貴婦身旁全被「粉紅」圍繞，英式皇家座椅還有粉紅愛心抱枕，業者說，餐廳以空間取勝，不僅挑高8米，連水晶燈也綿延了3層樓高，號稱光是裝潢就砸了上千萬。

各家百貨改以美食當主力，只能說台灣人真的太愛吃了，連百貨公司也不得不跟著轉型。